吃在陕西

肉夹馍　腊汁肉夹馍,陕西肉夹馍,陕西小吃,樊记腊汁肉,西安市著名小吃

【肉夹馍的简介】 　　肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，... [查看详情]

陕西名小吃－葫芦头泡馍

　葫芦头泡馍,又称肥肠泡馍。源于唐朝，并且与唐代著名医药学家，民间俗称药王的孙思邈，有着非常密不可分的缘源关系。传说一日药王孙思邈终南山采药归来,走至半途，腹中饥馁，遂走进路旁一家泡馍店就餐。不想店家端上来的不是通常所吃的羊肉泡馍,而是一大碗又肥又腻的肥肠泡馍,腥味太大，难以下咽。药王一看店里，确也生意惨淡，顾客寥落，一猜便知，是这种腥臭... [查看详情]

陕西韩城特色美食－韩城馄饨

　　韩城的小吃不算很多，能一一数来，主要有：韩城餄餎、韩城馄饨（音hun 2声，dun4声）、韩城花馍、羊肉泡馍、羊肉糊卜、韩城手擀面、搅团。 　　事实上，韩城最古老的小吃是一种用白糖、面做为主料，中间掺杂花生仁、芝麻、葡萄干等东西的硬质甜食，叫：南糖，跟沙琪玛做出来的感观是一样的。不知道为什么这些年不多见了，可能是因为太舔的缘故，还有现代人的生活已经不缺少这些前几十年稀罕的东西了。而且现在的小孩子容易得牙病。但在那时... [查看详情]

羊肉饸饹－陕西韩城特色美食

　　　羊肉饸饹又称荞面饸饹（饸饹，古称”河漏”。元代农学家王祯《农书，荞麦》中说道：”北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼“。其实，比较固定的叫法是荞面饸饹,网上还流传着乔面禾洛,乔面活络,荞面合络等），距今 已有600—700年的历史，原料有荞麦、沙蒿、羊肉、羊油辣子，蒜，芥末等。 　　羊肉饸饹的来由 　　韩城山区除了产羊，还产荞麦。因为荞麦适宜在瘠薄的土壤中生长，对耕作要求也较粗放，对旧时地多人少的山区来说，在一些坡地上... [查看详情]

陕西宝鸡特色名小吃－岐山哨子面

　　相传周文王时期，在岐山原下渭河畔，常有一条大蛟龙出没，伤害百姓。文王得知后，便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说，蛟龙的肉味道鲜美，吃了可以驱恶除邪，延年益寿。于是，文王叫人将蛟龙剁成许多小块，另给众人食之。吃了蛟龙肉，部落从此繁衍生息旺盛，人们体格健壮，使使部落逐渐壮大了起来。从此，人们沿用这一生活习惯，将肉食剁成小块，烧炒而食，以求得四季平安，兴旺发达。 　　后人通过长期的烹调实践总结，将这种肉丁做成的膳食品称作臊子。它不仅... [查看详情]

牛羊肉泡馍－西安最有特色最有影响的特色美食

　　泡馍是土生土长的西安吃食，相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了 一碗热气腾腾的羊肉汤，赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程，登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍，据说老赵吃后龙颜大乐，成为每天定点菜品，厨师长封了万户侯，估计... [查看详情]

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时事要闻／经济观察／外文

淘宝上出售飞机，看掌柜对问题的回答，一乐！

贴子是这样的： 　　我公司主营重型攻击性武器，现有3架F22猛禽战斗机（每架售价RMB28亿）和15辆M1A2主站坦克（每台RMB1.8亿）出售，另外还有1枚白杨-M(SS-27)地对地远程洲际弹道导弹（可以携带核弹头），欢迎各界军阀和阿拉伯世界的KB分子前来我公司选购。 　　由于字数限制,技术参数略 以下是回复对话环节： 　　　　j**y:我想订购一枚核弹，有么？... [查看详情]

灿若夏花的罗京　永恒不朽的声音

　　2009年6月5日清晨7时05分，中央电视台著名播音员罗京因淋巴癌扩散医治无效，不幸去世。几天前，他刚在医院度过了自己的48岁生日。昨天下午2时，在罗京去世的307医院设置了灵堂，罗京的同事以及好友、医院人员、社会各界人士纷纷到场悼念。 中央电视台著名主持人罗京永远活在我们心中 　↑... [查看详情]

全球84国10亿人响应节能千座城接力关灯，这事有意义！

十亿人响应节能千座城接力关灯 这张拼版照片显示的是鸟巢、水立方关灯的过程（从左至右，3月28日摄）。 　　28日 20：30~21：30 　　昨晚8:30~9:30，包括北京、上海、大连、保定、深圳、长春、武汉以及港澳台地区的一些地标性建筑关闭华灯，参与“地球一小时”全球活动，以展示各大城市应对气候变化的决心。 　　全球 　　熄灯活动自新西兰开始... [查看详情]

(阳春三月)美国东部地区暴雪成灾学校停课交通瘫痪。新华社高清图片

↑ A.3月2日，美国纽约的一名市民清扫自家车上的积雪。 美国东部地区1日遭受史上3月份罕见强大冰雪袭击。至2日晨，部分地区降雪超过30厘米。恶劣天气和大量降雪导致多所学校被迫关闭、路面交通状况恶化、众多航班延误或取消。 ↑ B.3月2日，在美国纽约，一名男子从被积雪覆盖的停车场走过。 ↑... [查看详情]

温总理点到高房价的死穴

　　实行中国住宅实名制，才有可能对拥有三套以上住宅的家庭课以重税，并对地方政府官员的腐败行为有所节制。中国住宅实名制，取决于体制内的力量来推动，但仅仅只是依靠体制内的办法，对官员在住房问题上的贪腐行为是很难彻底揭露并绳之以法的，必须依靠网民的力量，才能彻底让官员的贪腐行为暴露在光天化日之下。 　　温家宝近日与网友进行在线交流时... [查看详情]

空客100亿美元中国定单成泡影

　　（环球时报报道） 欧洲空客公司市场部负责人日前表示，今年没法与中国签署出口150架飞机的合同了。空客为此要损失近100亿美元，在目前全球经济危机的背景下，这对空客来说无疑成为致命打击！ 　　彭博社2月25日报道，空客市场负责人 [查看详情]  Read More →

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